Pfälzer Saumagen

PRODUKT-BESCHREIBUNG

das "typischste Pfälzer Gericht" und von geradezu legendärem Ruf, wer unseren Saumagen einmal probiert hat wird leicht zum Wiederholungstäter

SENSORIK

Eine Kombination aus Fleisch und Kartoffeln, grobes Saumagenbrät, mit großen Fleisch- und Kartoffelstücken und Kräutern durchsetzt, deftig gewürzt, schnittfest

GRÖSSEN

mit 200-g und 400-g Füllgewicht erhältlich

FÜR DEN WARENKORB

 

 
Do


Grundpreis per 100 g

  • Dose mit 200-g Füllgewicht: 1,895 EURO / 100 g
  • Dose mit 400-g Füllgewicht: 1,495 EURO / 100 g

ZUTATENLISTE

50% Schweinefleisch, 20% Kartoffeln, Zwiebeln, Eier, Wasser, Kartoffelstärke, Kräuter, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Natriumnitrit), Gewürze

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100 g gem. LMIV *

Brennwert 495 kJ / 118 kcal
Fett 5,0 g
- davon gestättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 7,1 g
- davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 1,6 g

*Nährwertangaben aufgrund der Rezeptur und Literaturangaben berechnet

ALLERGENE STOFFE

Ei, ansonsten sind keine weiteren kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten

REZEPTURMÄSSIGE BESTANDTEILE

BESTANDTEIL JA / NEIN BESTANDTEIL JA / NEIN
Gluten nein Senf nein
Milch nein Sesam nein
Ei JA Erdnuss nein
Soja nein Krebstiere nein
Fructose nein Fisch nein
Schalenfrüchte nein S02 nein
Sellerie nein Knoblauch nein

Serviervorschlag

Dose beidseitig öffnen, Wurstmasse mit dem Messerrücken sachte vom Dosenrand lösen, durchdrücken und in Scheiben schneiden. Die Saumagenscheiben auf beiden Seiten kurz anbraten

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